暦の上では23日は処暑でした。。
が、今年の猛烈な暑さは少しもおさまる気配がありません。
熱帯夜続きで食欲も失せ、フラフラな状態に……。
このままではさずがにマズイ、何とかせねばと思っていたところに出会ったんです。
アメリカ生まれのスムージー。
小さく切って凍らせた果物や野菜に、適量の水や牛乳、豆乳、あるいはヨーグルトなどを加えて、ミキサーにかけるだけ。
超簡単、もちろん味も◎!!
果物の自然な甘み十分ですが、甘みを濃くしたいときは、メープルシロップか蜂蜜をどうぞ。
アイスクリームやシャーベット、シェイクとも違うドリンクです。
ひんやりしてカラフル、香りにも癒されます。
朝、時間がない時でもパパッと作れちゃうので、便利ですよ。
後片付けもラクラクです。
材料の果物は、リンゴ、バナナ、オレンジ、グレープフルーツ、アボカド、マンゴー、パイナップル、いちご、ブドウ、すいか、メロンなど何でもOK。
野菜ならば、小松菜、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、サニーレタス、セロリ、パセリなどできるだけ濃いグリーンの葉野菜をメインに。
スムージーのすごいところは、まず栄養価が非常に高いこと。
果物と野菜の割合を6:4にすると、なお良いそうです。
そして、消化しやすく、食物繊維が豊富といいことずくめ。
私もその日の気分によって、バリエーションを楽しんでいます。
今のお気に入りはタピオカ入りマンゴースムージー。
マンゴーにバナナとヨーグルト、少量の豆乳を入れ、できあがりにタピオカを少々。
トロピカルな味わいに心身ともに癒されています。
美肌作りやストレス解消をサポートしてくれるスムージー。
レシピは無限にありますから、自分のお気に入りを見つけて、パワーとキレイを手に入れましょ。